Die Blüte unserer Erdbeere besitzt eine bemerkenswerte Kompaktheit und eine sehr lebendige Farbe durch die zahlreichen orangenen Staubgefäße und die leuchtend grüne Farbe. Die Köpfe sind von mittel-kleiner Größe, mit leicht länglicher Form. Der Duft von Erdbeere mischt sich angenehm mit dem von Vanille, mit auch Noten von Heidelbeere und roten Früchten. Wenn man einen Kopf bricht, wird der Duft leicht zitrisch. Weichheit und Süße sind seine Hauptmerkmale.
