El flor de nuestra Fresa posee una notable compactación y un color muy vivo dado por los numerosos estambres anaranjados y el color verde intenso. Las cabezas son de tamaño medio-pequeño, con la forma ligeramente alargada. El aroma de fresa se mezcla agradablemente con el de la vainilla, otorgando también notas al arándano y frutos rojos. Al romper una cabeza, el aroma se vuelve ligeramente más cítrico. Suavidad y dulzura, son sus características principales.
